皆さん、こんにちは。
LadyMadonna文化塾 事務局の小夏です。
このゴールデンウィークは天気が良くて、
日中は初夏を思わせる程でしたね。
この時期、気温の変化で体調を崩される方も多いのではないかと思います。
そういう時、見直さなきゃいけないのが「食」かなと私は思います。
特に季節のお野菜はその時、必要な栄養素がたっぷり含まれているので、
意識して摂るようにしてます。
と言いますのも、当LadyMadonna文化塾メンバー
野菜ジャーナリスト・篠原久仁子さんのコラムを読むようになってからです。
『野菜ジャーナリスト・篠原久仁子のアンテナ』
このコラムは、旬のお野菜の紹介と共に、その野菜が持つ効能、
そして、アイデア満載の調理方法を紹介していて
勉強になり、体にいい、料理の幅も広がるということで、
毎回、欠かさずチェックしてます！！
さて、さて、今回、ご紹介するのは
野菜の魅了を多角的に教えてくれる
野菜ジャーナリスト・篠原久仁子さんが
レギュラー執筆している
菜園雑誌「やさい畑」初夏号です！！
連載記事は「農家が教えるうまい品種」です！！
是非、書店を訪れた際はご覧下さい！！
雑誌の表紙は、篠原さん公式ブログに掲載しております☆
今週のお題「ゴールデンウィーク2015」
LadyMadonna文化塾事務局 小夏エリ拝
※LadyMadonna文化塾
